1 kg sera białego chudego
12 pełnych łyżek mleka w proszku
200 ml jogurtu 0%
5 jajek
3 białka
3 łyżki słodzika do pieczenia
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżeczka cynamonu
zapach waniliowy lub śmietankowy
Białka wybić do miski, ubić na sztywno ze szczyptą soli a pod koniec dodać słodzik. Ser zmiksować na gładko z jogurtem i żółtkami. Wszystkie sypkie składniki wymieszać ze sobą i wsypać do sera. Do piany z białek dodawać po trochu masę serową i delikatnie mieszać. Wylać cienką warstwą na blachę, wstawić do piekarnika nastawionego na 170 st i piec ok 30 minut. Przestudzony sernik posmarować polewą czekoladową
Smacznego :)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz