sobota, 12 lutego 2011

Naleśniki bez węglowodanów


Bardzo przydatne gdy wykorzystamy już dzienną dawkę otrąb i skrobi. Idealne do zrobienia słodkich przekąsek, ale również jako makaronik do mięsa czy warzyw.

4 jajka
2 łyżki jogurtu naturalnego
sól

Jajka ze szczyptą soli roztrzepać mikserem, dodać jogurt i ciasto gotowe. Teflonową patelnie przecieramy płatkiem ręcznika kuchennego nasączonego oliwą zostawiając tylko błyszczącą warstewkę. Wlewamy ciasto cienką warstwą i pieczemy na wolnym ogniu. Podglądamy czy spodnia strona jest już zarumieniona i bardzo ostrożnie przewracamy na drugą stronę. Są delikatne ale pyszne, jak wystygną można je posmarować czekoladą, galaretką lub pokroić na makaron.
Smacznego :)



Brak komentarzy:

Prześlij komentarz